近年來， 螺旋藻的價值越來越受到人們的重視，已成為“21世紀最理想的食物”。

   1.  聯合國糧農組織（FAO）推薦螺旋藻為“21世紀最理想的食物”。

    2.  國際微生物蛋白質會議認定“未來的超級營養食品”。

    3.  中國國家科委確定“國家級火星項目”。

    4. 世界衛生組織確定“人類21世紀的最佳保健食品”。

    5. 1981年美國食品及藥品管理局“最佳蛋白質來源”。

    6. 德國將螺旋藻制成特殊食品暢銷世界。